Grüner Anistrichterling, Grünblauer Anistrichterling
ESSBAR!
Aufdringlich
im Mischgericht für uns fast... UNGENIESSBAR!
CLITOCYBE ODORA
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Bild oben 1 von links: Dieter Wächter
(Thiersheim) ©
Eigenschaften,
Erkennungsmerkmale, Besonderheiten, (Gattungen): |
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Geruch: |
Anis, Lebkuchengewürz, nach Marzipan, roh giftig. |
Geschmack: |
Mild, schwach bitterlich. |
Hut: |
2-9 (12) cm Ø, blaugrün, graugrün,
cremegrau, schwach hygrophan, bereift, eingewachsen radialfaserig. |
Fleisch: |
Schmutzig-weißlich, cremegrau, später
blaugrünlich, braungrünlich, relativ festfleischig, elastisch, wässerig. |
Stiel: |
3-11 (14) cm lang, 3-7 (9) mm Ø dick,
schmutzig-weißlich, etwas blaugrünlich, bereift, zäh, ziemlich starr, im
unteren Bereich hohl, Basis teils schwach verdickt, gelegentlich auch schwach
bräunend oder gilbend. |
Lamellen: |
Cremeweiß, cremefarben, später
ockergrünlich mit Hauch blaugrün, gerade angewachsen, +/- leicht
herablaufend, gedrängt stehend. |
Sporenpulverfarbe: |
Weißlich bis cremerosa (6-8 x 3-5 µm, breit
bis schmal ellipsoid, transparent, Q = 1,5-2,2, Basidien 20-30 x 6-8 µm,
viersporig, Hutdeckschicht mit ca. 3-4 µm breiten Zellen, Cheilozystiden +
Pleurozystiden + Caulozystiden fehlen, Lamellentrama und Schneiden mit ca.
3-4 µm breiten Zellen, teils knorrig verzweigt, +/- goldgelb gefüllt). |
Vorkommen: |
Mischwald, auf Laubstreu, selten auch auf Nadelstreu, Folgezersetzer, oberhalb von 800
m selten, Sommer bis Spätherbst. |
Gattung: |
Trichterlinge. |
Verwechslungsgefahr: |
Weißer
Feldtrichterling, Weißer Anistrichterling, Verblichene
Anistrichterling, Staubfüßiger Trichterling, Rosa Trichterling. |
Kommentar: |
Nicht geeignet für Mischgerichte, weil der Anisgeruch aufdringlich in
die ganze Soße übergeht. |
Relativer Speisewert: |
Schweiz: Marktfähig; 123pilze: Relative Wertigkeit 6. |
Wiki-Link: |
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Priorität: |
1 |
Fotos oben 5-6 und unten 6 von links: Peter Kresitschnig ©
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Bilder oben 1+3 von links: Gruber Fred
(Gottfrieding) © Bild oben 4
von links: Claus Meyer (Eschborn) © Bild oben 5 von
links: Rudolf Wezulek ©
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Bilder oben 1-4 und unten 1-4 von links: Georg Probst ©
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Weitere Bestimmungshilfen und Informationen
hier:
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Letzte Aktualisierung dieser Seite: Mittwoch, 13. Januar 2021 - 17:11:28 Uhr