Blutrotfleckende Koralle ESSBAR! 
RAMARIA SANGUINEA (SYN. CLAVARIA SANGUINEA, CLAVARIA BOTRYTIS VAR. SANGUINEA)
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Fotos oben 1 von
links: Irene Andersson (irenea)
(mushroomobserver.org) 
Fotos oben 2-4 von links: Daniel B.
Wheeler (Tuberale)
(mushroomobserver.org)
|
Eigenschaften, Erkennungsmerkmale, Besonderheiten, (Gattungen): |
|
|
Geruch: |
Neutral bis schwach erdig oder süßlich. |
|
Geschmack: |
Strunk
mild, in den Ästen bitterlich, adstringierend. |
|
Fruchtkörper: |
2-7 (12) cm Ø, bis ca. 12 cm hoch, gelb, kurz
und stark verzweigt, zur Basis weißlich, weißfilzig, meist etwas verjüngt und
rötlich fleckend. |
|
Fleisch: |
Hellgelb,
wässrig. |
|
Äste, Strunk: |
Oberhalb
gelb, zur Basis weißgelblich marmoriert, schon jung mit rötlichen (weinroten)
Flecken, dicht gedrängt. |
|
Sporenpulverfarbe: |
Blass
cremegelblich (8,5-12,5 x 3,5-4 µm). |
|
Vorkommen: |
Mischwald,
Laubwald, gern bei Buchen, selten bei Fichten, kalkreicher Boden, Sommer bis
Herbst, sehr selten, RL Schweiz (NT = potenziell gefährdet), RL3 Deutschland
(gefährdet). |
|
Gattung: |
Korallen. |
|
Verwechslungsgefahr: |
Zitronengelbe
Koralle, Gelbwerdende Koralle, Goldgelbe Koralle, Orangefarbene Gebirgskoralle, Weinrotverfärbende Koralle. |
|
Kommentar: |
Er ist zwar essbar, kann aber bei empfindlichen Personen zu Durchfall
und zu leichten Bauchschmerzen führen. Oft sind die Äste zu bitterlich,
weshalb wir vor dem Verzehr abraten. Dennoch: Korallen sind niemals
gefährlich giftig, aber viele sind eben etwas unverträglich. |
|
Relativer Speisewert: |
123pilze: Relative Wertigkeit 4. |
|
Wiki-Link: |
|
|
Priorität: |
2 |
Weitere Bestimmungshilfen und Informationen
hier:
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Letzte Aktualisierung dieser Seite: Dienstag, 25. März 2025 - 15:53:25 Uhr