awillbu1  Feinschuppiger Ritterling         ESSBAR!   Vorsicht Verwechslungsgefahr mit ähnlichen Ritterlingen!

TRICHOLOMA IMBRICATUM

 

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Fotos oben 1 von links: George Riner (mycogeo) (mushroomobserver.org)

 

 

 

 

 

 

 

 

Eigenschaften, Erkennungsmerkmale, Besonderheiten, (Gattungen):

Geruch:

Unbedeutend bis etwas süßlich, einige Berichte auch von leicht mehlartig. Sichere Geruchsinfos bitte uns melden - DANKE.

Geschmack:

Mild oder bitterlich.

Hut:

3-11 (14) cm Ø, hell-braun bis dunkelbraun, lange eingerollt, Oberfläche trocken und faserig feinschuppig, Rand heller. Habitus konvex bis breit konvex oder breit glockenförmig.

Fleisch:

Weiß, im Schnitt nicht verfärbend, fest, faserig, Huthaut etwas zum Fleisch durchfärbend.

Stiel:

3-8 (10) cm lang, 1-2,3 (3,5) cm Ø breit, hellbraun, mit dunkelbrauner oder rotbrauner Faserung, auf Druck braunfleckend, ohne optische Ringzone, Spitze heller, zur Basis leicht verdickt.

Lamellen:

Weißlich-cremefarben, später blass-braun, rostfleckig, auf Druck braunfleckend, am Stiel ausgebuchtet angewachsen (Burggraben), etwas mit Zahn herablaufend, etwas gekerbt, wellig.

Sporenpulverfarbe:

Weiß (4-8 x 4-6 µm, breit elliptisch oder gelegentlich auch rundlich, glatt; hyalin in KOH, inamyloid, Basidien 4-Sterigmaten, Pleurozystiden und Cheilozystiden fehlen, keine Schnallen vorhanden, HDS aus zylindrischen Elementen mit einer Breite von ca. 5-7,5 µm).

Vorkommen:

Nadelwald, meist Kiefernwald, Symbiosepilz, Sommer bis Herbst.

Gattung:

Ritterlinge.

Verwechslungsgefahr:

Bitterer Eichenritterling mit angedeuteter Ringzone, Brandiger Ritterling (weißes Fleisch und hell-cremefarbenen Sporenpulver) und Gelbblättriger- oder Gelbfleischiger Ritterling – alle mit gelbem Fleisch.

Chemische Reaktionen:

KOH-negativ oder etwas rötlich auf dem Hut.

Kommentar:

Der Feinschuppige Ritterling gilt zwar als essbar, dennoch empfehlen wir braune Ritterlinge lieber nicht als Speisepilze zu suchen, viele Arten unverträglich, keine besonders gut, viele bitterlich!

Relativer Speisewert:

123pilze: Relative Wertigkeit 4.

Wiki-Link:

https://de.wikipedia.org/wiki/Feinschuppiger_Ritterling

Priorität:

2

 

   Weitere Bestimmungshilfen und Informationen hier:

 

 

 

 

 

 

 

 

 

   Letzte Aktualisierung dieser Seite: Sonntag, 5. Juni 2022 - 18:52:42 Uhr

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