awillbu1  Gelber Riesenträuschling                                              ESSBAR! 

Stropharia rugosoannulata forma lutea

 

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Foto oben 1 von links: zaca (mushroomobserver.org)

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Eigenschaften, Erkennungsmerkmale, Besonderheiten, (Gattungen):

Geruch:

Rettichartig, rübenartig, erdig.

Geschmack:

Rettichartig, mild, erdig.

Hut:

5-15 (20) cm Ø, gelbocker, glatt, glänzend, Oberfläche uneben, Mitte oft gebuckelt, Rand mit Velum behangen.

Fleisch:

Fest, weiß, unter der Huthaut gelb.

Stiel:

Weißlich, ab dem Ring gelblich, Ring hängend, schnell vergänglich.

Ring:

Doppelt, oberer Teil weiß, gerieft, unterer Teil sternförmig, wellig-rissig.

Lamellen:

Grauviolett, graulila, rosabraun, angewachsen, dicht stehend, Schneiden weißlich, mit Zwischenlamellen.

Sporenpulverfarbe:

Schwarz-violettbraun (10-13 x 7-8 µm, fast elliptisch).

Vorkommen:

Holzabfällen, Stroh, pflanzlichen Abfällen, Bachufern, Strohballen aber auch vereinzelt im Wald auf verfaulendem Substrat, gern sandigen Boden, Folgezersetzer, Frühling bis Spätherbst.

Gattung:

Träuschlinge.

Verwechslungsgefahr:

Salzwiesenträuschling, Rotbraune Riesenträuschling oder diversen Schleierlingen wie Purpurfleckender Klumpfuß.

Chemische Reaktionen:

Mit KOH (Kaliumhydroxid) verfärbt sich die gelbe Huthaut braun-oliv.

Besonderheit:

Der Gelbe Riesenträuschling gilt wie der Rotbraune Riesenträuschling als Zuchtpilz. Er lässt sich auf Strohballen kultivieren. Außerdem wird er zur Entseuchung von Erdreich verwendet. Er nimmt Gifte wie Sprengstoffverbindungen aus dem Boden auf und neutralisiert sie. Auch Schwermetalle werden aufgenommen und in die Pilzsubstanz eingebaut. Damit kann eine Bodenentseuchung vorgenommen werden, wenn sie vor dem Zerfall gesammelt und als Sondermüll entsorgt werden. 

Kommentar:

Der Geschmack ist minderwertig und es wurde schon von Unwohlsein oder Magen-Darm-Beschwerden berichtet, vor allem, wenn größere Mengen dieses Pilzes gegessen wurden! Wir empfehlen ihn nicht zu kultivieren und als Speisepilz zu verwenden; es gibt weitaus bessere Kulturpilzarten, z.B. Kräuterseitlinge, Austernseitlinge, Stockschwämmchen oder Zucht-Champignons!

Relativer Speisewert:

DGfM: Oft gastrointestinale Beschwerden; Schweiz: Marktfähig; 123pilze: Relative Wertigkeit 5.

Wiki-Link:

https://de.wikipedia.org/wiki/Riesen-Tr%C3%A4uschling

Priorität:

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   Weitere Bestimmungshilfen und Informationen hier:

 

 

 

 

 

 

 

 

 

   Letzte Aktualisierung dieser Seite: Mittwoch, 17. Juni 2020 - 19:48:03 Uhr

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