Kiefernweichtäubling, Kieferntäubling ESSBAR! 
RUSSULA CESSANS
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Bilder oben 1-3 und unten 1-3 von links:
Dieter Wächter (Thiersheim) © Fotos
unten 3-5 von links: Gerhard
Koller ©
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Eigenschaften, Erkennungsmerkmale, Besonderheiten, (Gattungen): |
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Geruch: |
Meist unbedeutend, teils unangenehm. |
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Geschmack: |
Mild. |
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Hut: |
3-7 (9) cm Ø, rotbraun, purpurviolett, lebhaft karminrot, rosaviolett, kupferrot bis weinrot oder olivrot, farblich sehr
variabel. Mitte schnell dunkler violettrot, purpurviolett. Haut zu 80 %
abziehbar, darunter etwas rötlich. Rand glatt, später schwach höckerig
gerieft, jung leicht eingerollt, später etwas aufgeschirmt. |
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Fleisch: |
Weiß, schmutzig weiß, etwas gilbend, brüchig aber weich. |
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Stiel: |
4-6 (8) cm lang, 1-2 (2,5) cm Ø breit, weiß, hell graugelb, später
grauend bis gilbend, +/- bräunend von der Basis ausgehend, brüchig. |
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Lamellen: |
Hellgelb, später dunkler gelb, dottergelb, ausgebuchtet angewachsen,
viele gegabelt, bauchig, mäßig gedrängt. |
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Sporenpulverfarbe: |
Satt ockergelb, graugelb (7-12 x 6-9 µm, ellipsoid, mit netzig-gratig verbundenen kräftigen stachelförmigen
Warzen von 0,7-1 µm, meist zu kurzen Graten verschmolzen, amyloid, Apiculus
1,5-1,6 x 1-1,5 µm, Hilarfleck 3-4 x 2-3 µm, amyloid. Basidien
30-50 x 10-12 µm, Hymenialzystiden 60-90 x 6-12
µm, Sulfovanillin + aber schwach. Pileozystiden 6-10 µm,
zylindrisch bis keulig, mit
ziemlich zahlreichen Septen, Hyphenendzellen 3-5 µm). |
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Vorkommen: |
Mischwald,
bevorzugt Nadelbäume, gern Koniferen, Kiefern, Fichten, Lärchen, gesellig auf sauren, gern sandigen Boden,
Symbiosepilz, Sommer bis Herbst. |
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Gattung: |
Täublinge = Sektion TENELLAE (LARICINAE). |
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Verwechslungsgefahr: |
Lärchenweichtäubling,
Geriefter Weichtäubling (RUSSULA NAUSEOSA
= gern bei Fichte), Speisetäubling, Purpurbrauner
Ledertäubling. |
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Chemische Reaktionen: |
Guajak blaugrün, Eisen(II)-sulfat (FeSO4) ganz hellrosa, Phenol
(Karbolsäure) weinrot. |
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Besonderheit: |
Ein relativ
kleiner Täubling max. 9 cm Hutdurchmesser. |
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Kommentar: |
Wenn auch
klein, aber milde Täublinge sind immer essbar und meist relativ gut. |
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Bemerkung: |
Der ähnlich
aussehende Geriefte
Weichtäubling ist meist viel stärker gerieft. |
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Relativer
Speisewert: |
123pilze:
Relative Wertigkeit 3. |
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Wiki-Link: |
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Priorität: |
2 |
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Fotos oben
3-5 von links: Dieter Wächter (Thiersheim) ©
Weitere Bestimmungshilfen und Informationen
hier:
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Letzte Aktualisierung dieser Seite: Montag, 31. März 2025 - 07:34:16 Uhr