Goldfell-Schüppling (PHOLIOTA AURIVELLA SYN. PHOLIOTA CERIFERA, PHOLIOTA AURIVELLUS)

Goldfell-Schüppling ESSBAR! ….vereinzelt unverträglich GIFTIG!

PHOLIOTA AURIVELLA (SYN. PHOLIOTA CERIFERA, PHOLIOTA AURIVELLUS, AGARICUS AURIVELLUS, HYPODENDRUM AURIVELLUM)

Fotos oben 1-3 von links: Klaus Bornstedt (Braunschweig) © Bild oben 4 von links: Jens Krüger ©

Fotos oben 1+2 von links: Klaus Bornstedt (Braunschweig) © Bilder oben 3 von links: Can Yapici (Kusterdingen) © Bild oben 4 von links: Uwe Hückstedt © Bilder oben 5+6 von links: Epple Thomas (CH-4144 Arlesheim) ©

*Eigenschaften, Erkennungsmerkmale, Besonderheiten, (Gattungen):*
Geruch:	Pilzig, würzig, schwach nach Rettich.
Geschmack:	Mild.
Hut:	4-12 (16) cm Ø, gelb, gold- bis chromgelb, gelb-rotbraune Schuppen, angedrückt, nicht abstehend, zonig verteilt, feucht +/- schmierig-schleimig. Habitus gewölbt, konvex, breit konvex, breit glockenförmig oder fast flach werdend.
Fleisch:	Weißlich, hellgelb, zäh, faserig, fest, an der Stielbasis rostbräunlich.
Stiel:	Gelblich, mit angedeuteter Ringzone unterhalb davon dunkelgelb, bräunlich bis gelbbräunlich zur Basis gegürtelt, schuppig, voll.
Lamellen:	Jung hellgelb, später olivbraun, gelbbraun, ockerlich bis alt rostbraun, zunächst bedeckt von einem weißlichen bis gelblichen, spinnwebenartigen, wolligen Teilschleier, ausgebuchtet angewachsen (Burggraben), dicht stehend. Schneiden gelblich bewimpert
Sporenpulverfarbe:	Rostbraun (7-11 x 4-6 µm, die Verwechslungspartner haben immer kleinere Sporen. Basidien 24-30 x 4,5-6 µm, viersporig, hyalin bis gelblich in KOH und Melzers Reagenz. Pleurozystiden 30-45 x 4-7 µm, Cheilozystiden 25-35 x 5-10 µm, subfusoid mit stumpfer Spitze, teils mit einer Doppellinie wegen der Dicke).
Vorkommen:	An lebenden Laubbäumen (parasitär), an Totholz als Folgezersetzer, Weißfäuleauslöser, Sommer bis Spätherbst, selten, RL Schweiz (NT = potenziell gefährdet).
Gattung:	Schüpplinge.
Verwechslungsgefahr:	Fettiger Schüppling (bitterlich und mit Fettschicht), Hochthronender Schüppling (Nadelholz), Schleimiger Schüppling, Pinselschüppling (mit kleinerem Hut).
Chemische Reaktionen:	KOH weinrot auf der Kappenoberfläche oder am Stiel, heller gelblich bis orangegelb im Fleisch.
Bemerkung:	Der fast identische Hochthronende Schüppling wächst auf Nadelholz und hat kleinere Sporen, sodass er oft makroskopisch nur schwer unterscheidbar ist. Vermutlich stammen die Unverträglichkeiten von einer solchen Verwechslung.
Kommentar:	Der Pilz ist geschmacklich besser als er in der Literatur beschrieben wurde. Es wurde schon von Unverträglichkeitsreaktionen berichtet. Wir konnten dies bisher nicht bestätigen. Möglicherweise sind bestimmte Baumarten die Ursache. Im Zweifelsfall lieber nicht essen.
Relativer Speisewert:	DGfM: Gelegentlich gastrointestinale Beschwerden! 123pilze: Relative Wertigkeit 2.
Wiki-Link:	https://de.wikipedia.org/wiki/Goldfell-Sch%C3%BCppling
Priorität:	2