Rötlicher Gallerttrichter, Fleischroter Gallerttrichter,
Malchusohr ESSBAR! 
GUEPINIA HELVELLOIDES (SYN.TREMISCUS HELVELLOIDES UND
PHLOGIOTIS HELVELLOIDES)
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Bild oben 2 von links: Can Yapici
(Kusterdingen) © Bild unten 1
von links: Josef Rösler (Hausham) © Bilder unten 2+3 von links:
Franz Olloz (Schweiz - 4234 Zullwil) ©
Bild unten 3 von
links: Marcello Maggetti
(CH-8173 Neerach) ©
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Eigenschaften,
Erkennungsmerkmale, Besonderheiten, (Gattungen): |
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Geruch: |
Pilzartig, wenig ausgeprägt, nicht unangenehm. |
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Geschmack: |
Neutral, angenehm, roh essbar. |
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Fruchtkörper: |
2-12 (18) cm Ø, jung leuchtend orangerot, später matt orange, etwas
durchscheinend, außen blassrötlich, glatt, kahl, gummiartig, trichterförmig,
Rand wellig, scharfkantig. Die Fruchtschicht überzieht den oberen Teil der
Außenseite, das Hymenium erzeugt eine rosaviolette, weißliche Bereifung. Die Innenschicht hat
bei Sporenreife einen weißlichen Überzug. |
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Fleisch: |
Gallertartig, elastisch fest, weißlich bis hellorange, hellrot. |
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Stiel: |
5-10 (13) cm hoch, fast übergangslos zum oberen Kopfteil übergehend,
rötlich, orange, Basis weißlich, knorpelig. |
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Sporenpulverfarbe: |
Weiß (8-12 x 4-8 µm). |
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Vorkommen: |
Mischwald, Waldwege, Holzlagerstätten, verrottete Stümpfe, auf
vergrabenem Totholz, kalkliebend, häufiger in höheren Regionen findbar,
Folgezersetzer, Sommer bis Herbst, RL-G Deutschland (GEFÄHRDUNG unbekannten
Ausmaßes). |
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Gattung: |
Gallertpilze, Zitterlingsartige. |
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Verwechslungsgefahr: |
Orangebecherling,
Österreichischer Prachtbecherling,
Gelber
Prachtbecherling, Ausgebreiteter Becherling. |
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Kommentar: |
Geschmacklich gut, ungekocht oder leicht abgebrüht als Salatpilz super
gut geeignet. |
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Relativer Speisewert: |
123pilze: Relative Wertigkeit 3. |
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Wiki-Link: |
https://de.wikipedia.org/wiki/R%C3%B6tlicher_Gallerttrichter
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Priorität: |
1 |
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Bilder
oben 1+3 von links: Monika Hartmann (München) ©
Bild oben 4 von links: Can Yapici (Kusterdingen) © Bild oben 5 von links: Josef Rösler (Hausham) © Bilder oben 6-8
von links: Alfons Reithmaier ©
Bild oben 9 von
links: Fred Gruber (Gottfrieding) ©
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Bilder oben
1-3 von links: Rudolf Wezulek © Bild oben 7 von links: Roswitha Wayrethmayr (Sankt
Gilgen) © Foto oben
8 von links: Tolga Kahraman (Sigmaringendorf) ©
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Foto oben 1 von links: Tolga Kahraman (Sigmaringendorf) © Bilder oben 2-4 von links:
Ursula Roth ©
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Bilder oben 1-7 und unten 1-7 von links: Walter Dommes
(Kumhausen) ©
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Weitere Bestimmungshilfen und Informationen
hier:
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Letzte Aktualisierung dieser Seite: Dienstag, 28. Januar 2025 - 11:27:15 Uhr