Scheidenegerling, Federiger Champignon, Kompostegerling, Scheiden-Champignon ESSBAR! 
AGARICUS GENNADII (SYN. AGARICUS CELLARIS, PSALLIOTA GENNADII, CLARKEINDA CELLARIS, CHITONIA
CELLARIS)
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Fotos oben: Gerhard Koller ©
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Eigenschaften, Erkennungsmerkmale, Besonderheiten, (Gattungen): |
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Geruch: |
Unbedeutend
bis etwas widerlich, säuerlich bis urinartig. |
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Geschmack: |
Mild. |
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Hut: |
6-10 (12) cm
Ø, weiß, ledergelb, ockerlich am Rand, Haut später felderartig aufreißend. |
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Fleisch: |
Weiß, nicht
verfärbend. |
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Stiel: |
Weißlich,
ockerlich fleckend, oft gebogen, geknickt, Spitze weißflockig, Basis verdickt
mit häutigem Scheidenring sowie mit kräftiger Stielspitze. Spitze ist leicht
vom Hutfleisch abtrennbar. |
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Ring: |
Schmutzig-weiß
an der unteren Stielbasis sitzend, ähnlich einer Volva, häutig, lappig,
doppelrandig, zerrissen. |
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Lamellen: |
Hell-rosa,
dunkelbraun, schwarz, ausgebuchtet vor dem Stiel, frei. |
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Sporenpulverfarbe: |
Fleischrot,
rostbraun (8-11 x 6-7 µm, oval). |
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Vorkommen: |
Wiesen,
gedüngter Erde, in Kellergebäude an sandigen Boden, Parkanlagen, Gärten, gern
bei Zedern, Folgezersetzer, Sommer bis Herbst, RL-R Deutschland (extrem
selten). |
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Gattung: |
Champignons,
Egerlinge. |
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Verwechslungsgefahr: |
Stinkegerling,
Übelriechender
Champignon, Schaf-Champignon,
Anischampignon, Karbolegerlinge. |
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Bemerkung: |
Sind die
Sporen kleiner (4-8 x 4-6 µm, so
könnte es der einzigartige Kleinsporige Scheidenegerling (AGARICUS PEQUINII) sein. |
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Bemerkung: |
Champignons
werden in Sektionen eingeteilt, hier einige Beispiele: -
Sektion
Arvensis =
Anis-Egerlinge (in der Regel nach Anis riechende Arten) = z. B. Schafchampignon, Schiefknolliger Anisegerling,
Dünnfleischiger
Anischampignon, Riesenchampignon =
SCHAFFER-Lösung positiv, KOH gelb. -
Sektion
Minores =
Zwerg-Egerlinge = z. B. Weinrötlicher
Zwergchampignon, Wiesenzwergchampignon,
Ockerfarbener
Zwergchampignon =
SCHAFFER-Lösung positiv, KOH gelb. - Sektion Agaricus = Edel-Egerlinge z. B. Wiesenchampignon,
Stadtegerling
= SCHAFFER-Lösung
negativ, KOH negativ. - Sektion Sanguinolenti = Blut-Egerlinge (in der Regel rötende Arten) z. B.
Waldchampignon
(Kleiner)
(Großer),
Großsporiger
Blutchampignon
= SCHAFFER-Lösung negativ, KOH negativ. -
Sektion
Xanthodermatei =
Karbolegerlinge (= in der Regel gilbende und nach Karbol riechende Arten) = z. B.
Karbolchampignon, Rebhuhnegerling, Perlhuhnchampignon
= SCHAFFER-Lösung
negativ, KOH gelb. |
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Kommentar: |
Gilt als
Würzpilz! Der unangenehme Geruch verliert sich bei der Zubereitung. |
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Relativer
Speisewert: |
123pilze:
Relative Wertigkeit 1. |
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Wiki-Link: |
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Priorität: |
1 |
Weitere Bestimmungshilfen und Informationen
hier:
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Letzte Aktualisierung dieser Seite: Dienstag, 28. Januar 2025 - 11:57:10 Uhr