Gemeiner Scheintrüffel, Gemeine Erdnuss UNGENIESSBAR!

HYMENOGASTER VULGARIS (SYN. HYMENOGASTER VULGARIS VAR. MADEIRENSIS, HYMENOGASTER VULGARIS VAR. HESSEI, RHIZOPOGON ALBUS, SPLANCHNOMYCES TULASNEANUS, HYMENOGASTER LIMOSUS, HYMENOGASTER TENER VAR. ARBUTICOLA)

Fotos oben 1-4 von links: lxjfx (mushroomobserver.org)

Eigenschaften, Erkennungsmerkmale, Besonderheiten, (Gattungen):
Geruch:	Angenehm, fruchtig, alt etwas erdig-ranzig.
Geschmack:	Mild, lieblich, fruchtig.
Fruchtkörper:	0,5-2 (3,5) cm Ø jung weißlich, schmutzig bräunlich, oft weißlich bereift, kugelig, Peridie (Wand) relativ dick, schmutzig weißlich, Außenhaut glatt.
Fleisch:	Braun, ockerbraun, dunkelbraun, mit lilienartigen Farbtönen, alt schwärzend, ohne Marmorierung, kammerig, schwammartig porös, schmierig.
Stiel:	Fehlt, nur wurzelähnlicher Myzel-Ansatz, sterile Basis vorhanden.
Sporenpulverfarbe:	Dunkelbraun (18,5-25,5 x 10-14,5 µm, elliptisch, +/- spitz, meist warzig, selten glatt erscheinend, mit eins manchmal 2 bis max. 3 Öltropfen, Appendix bis 2,5 µm).
Vorkommen:	Mischwald, Eiche und Buche, unterirdisch wachsend, sehr wärmeliebend, in mediterranen Gebieten im Herbst bis Frühling häufiger, bis 1500 m üM, unter dem Schnee, Sommer bis Herbst, extrem selten.
Gattung:	Bergtrüffel, Scheintrüffel, Schleimtrüffel, Erdnuss (Hymenogaster = Basidiomyceten).
Verwechslungsgefahr:	Hohlraumtrüffel, Gelbvioletter Scheintrüffel, Blaunuss, Rötlicher Wurzeltrüffel, Rotaderiger Wurzeltrüffel, Sternsporiger Laubtrüffel, Douglasien Wurzeltrüffel, Gemeiner Wurzeltrüffel, Sternsporige Laubtrüffel, Weißgekammerte Schleimtrüffel, Bunter Schleimtrüffel, Rotbräunlicher Trüffel, Rostbräunlicher Weichtrüffel, Dunkle Erdnuss, Grauer Scheintrüffel.
Kommentar:	Speisewert wegen der extremen Seltenheit absolut unbekannt. HYMENOGASTER VULGARIS gilt in Frankreich als sehr wohlschmeckend. Genaue Angaben diesbezüglich sind wegen extremer Seltenheit bei uns nicht bekannt. Vermutlich aber ungiftig! Dennoch wird vom Verzehr abgeraten.
Bemerkung:	Die Form HYMENOGASTER GRISEUS CF. FORMA VULGARIS soll mehr nach Maiglöckchen riechen! HYMENOGASTER VULGARIS mehr fruchtig bis erdig und mit mehr in unrund- bis birnenförmig erscheinend. Zwischen diesen beiden Arten gibt es von Autor zu Autor unterschiedliche Betrachtungsweisen.
Wiki-Link:	https://en.wikipedia.org/wiki/Hymenogaster
Priorität:	2

Fotos oben 1-2 von links: lxjfx (mushroomobserver.org)

Weitere Bestimmungshilfen und Informationen hier:

Letzte Aktualisierung dieser Seite: Donnerstag, 13. Februar 2025 - 14:36:44 Uhr